Waiters împreună cu restaurantul Ginger vor organiza în data de 16 ianuarie 2012 duelul gastronomic “King of plate” al cărui protegonişti vor fi Chef David Contant şi Chef Răzvan Alexandru.
![]()
Restaurantul The Harbour lansează bloggerilor culinari o provocare: va premia cele mai bune articole culinare, cel mai bun blogger reţetar, cel mai bun blog de nişă, cele mai bune fotografii de preparate şi cele mai bune recenzii, votate de public şi de un juriu de specialitate.
În seara zilei de 14 decembrie, în cadrul celei de a treia ediţii a competiţiei „Bucătarul de Aur al Bucureştiului 2011 – Regândim Tradiţia”, Eugen Grosu, bucătar şef la restaurantul Casa Doina a obţinut premiul I şi trofeul concursului gastronomic. Ajutat ca şi în semifinală de Andrei Asandei, Eugen Grosu a impresionat juriul atât prin meniul pregătit pentru seara finalei, cât şi prin buna asociere a vinurilor cu preparatele culinare.
Şi în acest an vă oferim în exclusivitate, datorită parteneriatului dintre revista Horeca România şi Tradeads Intercative, studiul intitulat „Românii şi restaurantele în 2011”. Realizat pe un eşantion de 1.200 de respondenţi, utilizatori de internet cu vârsta peste 18 ani, studiul răspunde la întrebările legate de preferinţele românilor şi factorii care determină alegerea unui restaurant.
În data de 15 noiembrie a avut loc Semifinala concursului “Bucătarul de Aur al Bucureştiului” în cadrul Centrului de Excelenţă în Gastronomie şi Tehnologie Alimentară AROMA, singurul spaţiu adecvat pentru desfăşurarea unei competiţii de această anvergură.