Pe parcursul a două săptămâni, cele 6 echipe mixte au lucrat, încercând să combine tradiţiile culinare ale celor trei ţări.
Meniul European ales este compus din:
aperitiv surpriză europeană, un ou de prepeliţă fiert în vin roşu, alături de ratatouille din vinete, roşii, dovlecei şi ceapă, preparat în ulei de măsline, înconjurat de o felie de jambon italienesc crud, peste care s-a turnat un sos cocktail.
Pui a la supreme - un filé de piept de pui cu sos suprem, însoţit de un « mille feuille » din cartofi şi ardei şi de două chifteluţe din ciuperci acoperite cu susan.
Desertul – l'euro tarte – tarta din cremă de mascarpone, coacăze şi jeleu.
Realizarea acestei întâlniri transnaţionale le-a permis tinerilor să lucreze în echipă, modalitate practică de a-şi însuşi valorile europene, ca de exemplu: înţelegerea şi respectarea celuilalt, toleranţa, exersarea dialogului intercultural, etc. Evenimentul a fost o reuşită sub toate aspectele, atingându-şi obiectivele pentru care a fost proiectat.
