Dintre cei 14 bucătari înscrişi la concurs, în semifinală au ajuns doar 9. După patru ore de muncă, juriul a anunţat finaliştii. Doar şase dintre aceştia îşi vor prezenta creaţiile la Gala din 1 decembrie 2009: Marilena Pîrvu (Grand Hotel Continental), Attila Gellert Kovacsa (Festival 39), Ionuţ Toma (Intercontinental), David Contant (Crowne Plaza), Henrik Sebok (Hotel Howard Johnson Grand Plaza) şi Nicolae Lică (JW Marriott Bucharest Grand Hotel).
Competiţia iniţiată de Centrul de învăţământ Turistic şi Federaţia Bucătarilor din România are, pe lângă rolul de ierarhizare a bucătarilor din Bucureşti, şi o latură umanitară. Meniurile finaliştilor vor costa 50 de euro şi vor fi propuse participanţilor la Seara de Gală de la Terra Grand Ballroom (Ramada Park Bucharest). Banii strânşi vor fi donaţi Spitalului Marie Sklodowska Curie, pentru finalizarea lucrărilor la Secţia de Chirurgie Cardiovasculară.
"Gastronomie românească modernă – Regândim tradiţia!"
Dorinţa de a regândi tradiţia, talentul, pasiunea pentru arta culinară, aromele îmbietoare, tradiţia românească... aşa am descrie în câteva cuvinte concursul de gastronomie românească modernă, desfaşurat de curând în cadrul Centrului de Excelenţă în Gastronomie şi Tehnologie Alimentară - Aroma.
AROMA
Pagină de internet: www.aromacenter.roUltimele de la AROMA
Lăsaţi un comentariu
Galerie foto
Login
