Centrul AROMA s-a alăturat acestui demers inovator punând la dispoziţia cursanţilor baza materială necesară şi indispensabilă desfăşurării unui asemenea eveniment. Examenul final a constat în expunerea preparatelor în faţa comisiei desemnate de CNFPA şi a specialiştilor. Acestea au putut fi evaluate tehnic şi artistic şi desigur degustate de publicul numeros, reprezentanţi ai presei şi specialişti în domeniu prezenţi la acest eveniment deosebit de important pentru domeniul restauraţiei.
În data de 22 iunie 2010 în cadrul AROMA - Centrul de Excelenţă în Gastronomie şi Tehnologie Alimentară – s-a încheiat cursul de Specializare "Maestru în Arta Culinară" curs organizat de Centrul de Învăţământ Turistic CIT SA. Din cei 12 cursanţi care au participat la acest curs, doar 6 au promovat examenul de Maestru în arta culinară în urma căruia vor obţine şi diploma de specializare de la CNFPA. Cursul este o premieră absolută în materie întrucât este primul de acest fel organizat de la intrarea în COR a meseriei de "Maestru în arta culinară".
Lăsaţi un comentariu
Galerie foto
Login
