Stiri
AROMA Center
Federatia Bucatarilor din Romania
Restaurantul Loft şi restaurantul din incinta hotelului Novotel sunt cei 2 câştigători ai primei etape regionale a competiţiei culinare Metro Chef care a avut loc în perioada 9-10 martie 2012.
Citit de 498 de ori
Catalogat cu
În data de 7 martie a fost inaugurat “Centrul de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie”, singura instituţie din România specializată în cercetarea efectelor consumului moderat de bere asupra organismului uman.
Pe 1 martie, Young Professionals Club a lansat prima cafenea non-profit din România – YPC Café – spațiul de dezvoltare personală și profesională.
Târgul Internaţional de Vinuri GoodWine îşi redeschide porţile pentru profesioniştii din industria ospitalităţii dar şi pentru iubitorii de vin, pe 30 martie, la World Trade Plaza, Hotel Pullman Bucureşti. Peste 30 de producători din România şi din ţările vecine îşi vor etala vinurile premium în faţa vizitatorilor care caută şi apreciază vinurile de calitate.
Vineri 24 februarie 2012 a avut loc la restaurantul The Harbour din Capitală, Gala bloggerilor culinari, BLOGourmet 2011, eveniment la care au participat unii dintre cei mai importanţi bloggeri de food ai momentului. Seara galei s-a dovedit un prilej pentru bloggerii culinari să se cunoască personal şi să socializeze, majoritatea interacţionând doar prin intermediul Facebook-ului.
Citit de 501 de ori
Catalogat cu
Biroul pentru Agricultură al Ambasadei SUA la Bucureşti a lansat un sistem online conceput pentru a înlesni găsirea furnizorilor americani de produse alimentare. Astfel, cei care au nevoie în afacerea lor de produse alimentare americane (fie că e vorba de un restaurant, de fast-food, de cafenele ş.a), pot trimite gratuit prin intermediul acestui sistem orice solicitare de produse alimentare/agricole către furnizorii americani de profil.
Citit de 532 de ori
Catalogat cu
Aproximativ 1000 de manageri de restaurante, hoteluri, pensiuni şi cafenele, dar şi oficialităţi şi reprezentanţi ai mass-mediei sunt aşteptaţi în prima zi a Festivalului PROVINO – Festivalul de Vin, Artă şi Gastronomie, care se va desfăşura în perioada 15-18 martie la Cluj-Napoca. Potrivit unui comunicat de presă emis de organizatori, prima zi a Festivalului va fi o zi cu circuit închis, dedicată exclusiv HoReCa-rilor din zona de Nord-Vest a României.
Citit de 552 de ori
Catalogat cu
Restaurantul The Harbour a lansat bloggerilor culinari o provocare: va premia cele mai bune articole culinare, cel mai bun blogger retetar, cel mai bun blog de nisa, cele mai bune fotografii de preparate şi recenzii, votate de public şi de un juriu de specialitate.Votează-ţi favoritii în perioada 1-18 februarie 2012! Cititorii şi susţinătorii bloggerilor înscrisi în Gala pot vota public preferinţele lor.
Citit de 645 de ori
Catalogat cu
Sectorul restaurantelor din Bucureşti a bifat o premieră la sfârşitul săptămânii trecute. În prezenţa lui Charles Montignac, aflat pentru prima oară în România (fiului inventatorului Dietei Montignac - Michel Montignac) a fost inaugurat singurul restaurant operaţional din lume al cărui meniu este certificat de familia Montignac pentru conformitate cu metoda omonimă.
Citit de 564 de ori
Catalogat cu
Waiters împreună cu restaurantul Ginger vor organiza în data de 16 ianuarie 2012 duelul gastronomic “King of plate” al cărui protegonişti vor fi Chef David Contant şi Chef Răzvan Alexandru.
Citit de 792 de ori
Catalogat cu
Restaurantul The Harbour lansează bloggerilor culinari o provocare: va premia cele mai bune articole culinare, cel mai bun blogger reţetar, cel mai bun blog de nişă, cele mai bune fotografii de preparate şi cele mai bune recenzii, votate de public şi de un juriu de specialitate.
Citit de 546 de ori
Catalogat cu
În seara zilei de 14 decembrie, în cadrul celei de a treia ediţii a competiţiei „Bucătarul de Aur al Bucureştiului 2011 – Regândim Tradiţia”, Eugen Grosu, bucătar şef la restaurantul Casa Doina a obţinut premiul I şi trofeul concursului gastronomic. Ajutat ca şi în semifinală de Andrei Asandei, Eugen Grosu a impresionat juriul atât prin meniul pregătit pentru seara finalei, cât şi prin buna asociere a vinurilor cu preparatele culinare.
Citit de 1573 de ori
Catalogat cu
Şi în acest an vă oferim în exclusivitate, datorită parteneriatului dintre revista Horeca România şi Tradeads Intercative, studiul intitulat „Românii şi restaurantele în 2011”. Realizat pe un eşantion de 1.200 de respondenţi, utilizatori de internet cu vârsta peste 18 ani, studiul răspunde la întrebările legate de preferinţele românilor şi factorii care determină alegerea unui restaurant.
Citit de 980 de ori
Catalogat cu
Galerie foto
Login
