AROMA - CENTRU DE EXCELENTA - Gastronomie si Tehnologie Alimentara - Cursuri de calificare gratuite

Angajaţii din unităţile de alimentaţie publică din zona Bucureşti-Ilfov sunt invitaţi să se înscrie la cursurile de calificare profesională gratuite pentru ocupaţiile brutar, cofetar-patiser şi ospătar, finanţate din fonduri UE, care se vor desfăşura începând cu luna septembrie, în cadrul proiectului “Cursurile de calificare – primul pas spre succes”.

Ospatarul (Chelnerul) asigură servirea consumatorilor cu produsele alimentare solicitate, într-un local de alimentatie publică.

Pizzarul îşi desfăşoară activitatea în pizzerii, fast-food-uri sau în unităţi de alimentaţie publică, care realizează pizza în vederea comercializării.

Patiserul prepară în laborator sau în unitătile industrializate, produsele de patiserie în vederea comercializării.

Cofetarul prepară în laborator sau în unitătile industrializate, produsele de cofetarie în vederea comercializării.

C.3.1. Aluaturi, baze si tehnici de preparare.

C.2.1. Design si prezentare; pregatire pentru cofetarie, evenimente, a la carte, conference.

C.2.2. Baze si solutii de lucru pentru cofetarie si patiserie detalii aici...

A.2. Cofetar - Patiser